牛すね肉の赤ワイン煮
フランスに研修に行った人から教わったレシピ♪
このレシピの生い立ち
フランスから日本に帰国した知り合いに作ってと言われ完成しました!!
作り方
- 1
牛肉に小麦粉をまぶす。にんにくはスライス。
- 2
オリーブオイルでにんにく、牛肉を炒めて圧力鍋へ。
- 3
ワイン、水、塩胡椒、玉ねぎを入れ、圧力をかけ弱火で5分。
- 4
はちみつ、バター、小麦粉をレンジにかけてとかす。
鍋にいれてとろみがついたら完成。
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ソース作りに時間をかけてます。オーブンを使わずガスでゆっくりゆっくり♡クリスマス・新年会 大好きな人が集まるときに是非♡
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