アプリでひらく作り方
- 1
セロリを細かく切ります
- 2
フライパンに胡麻油をひきセロリを炒めます
- 3
セロリがしんなりしてきたらしらす干しとめんつゆ、みりんをいれ炒めます
- 4
汁気がなくなって自分好みの味になったら白すりごまをいれて完成
コツ・ポイント
◎今回３束分のセロリを使いましたが大きめの皿に収まるくらいに縮みます
◎めんつゆはかけながら味を調節していってください。みりんはまわしかける程度で大丈夫
◎セロリのかわりに大根葉の大量消費にもつかえます
◎ご飯にかけたりそのままでもOK
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