手羽先の裏にに包丁で4〜5カ所味が染みるようにプスプス穴をあける。
ボウルに※印を全て入れ 手羽先を入れよく揉む。

フライパンにサラダ油を入れ火にかけ タレに漬けてある手羽先を取り出し両面中火で1〜2分焼く。残ったタレに水を加え合わせる

焼き目が付いたら野菜も加え更に2分炒め ※印と水を合わせたタレを回し入れ 中火で5分 たまに上下を返すように混ぜる。

5分経ったら 強火にし 1〜2分混ぜながら汁気を飛ばす。
最後にごま油を回しかけ 火を止める。皿に盛ったら完成‼︎

15.7.15 ちゃんぽん89さんが つくれぽして下さいました！