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簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め
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簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め-レシピのメイン写真

簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

アンチョビとニンニクでささっと簡単料理☆味付けもとってもシンプルです
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん収穫できたので

アンチョビとニンニクでささっと簡単料理☆味付けもとってもシンプルです
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里芋をたくさん収穫できたので

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簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め

マリカリ☆
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アンチョビとニンニクでささっと簡単料理☆味付けもとってもシンプルです
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材料

  • 里芋 5個
  • ブロッコリー 1株
  • アンチョビ 1缶
  • ニンニク 2片
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    100円均一のアンチョビで十分！

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを一口サイズに切って軽く茹でます

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方2写真
  3. 3

    里芋を乱切りにして洗い、ぬめりをとります

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方3写真
  4. 4

    人参も乱切りにします

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方4写真
  5. 5

    里芋と人参を茹でます

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方5写真
  6. 6

    ザルに上げておきます

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方6写真
  7. 7

    ニンニクをみじん切りにします

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油を入れてニンニクを炒めます

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方8写真
  9. 9

    香りがたってきたらアンチョビを入れます

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方9写真
  10. 10

    ブロッコリー、里芋、人参を入れて軽く炒めたら完成！味が薄かったら塩こしょうで整えて下さい

    • 簡単♡里芋とブロッコリーのアンチョビ炒め作り方10写真

コツ・ポイント

里芋を茹でた後に軽く洗ってぬめりを取るといいです。じゃがいも、きのこ類なんでも美味しくできます(^o^)/

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マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
2014/11/25 12:00に公開
簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 里芋 ブロッコリー にんにく アンチョビ

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