作り方
- 1
ボールに水気りしない豆腐とホットケーキミックスを入れ混ぜる。
- 2
台の上に打ち粉をし、生地を1.5〜2㎝の厚さにのばし型でぬく。
- 3
160度の油で、きつね色になるまで揚げてグラニュー糖をまぶす。
コツ・ポイント
プレーンとほうれん草の2種です。ほうれん草の場合はほうれん草ペースト10g入れて下さい。工程は一緒です。
ほうれん草の場合はベタつきやすいので、打ち粉を多めにして下さいね。
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