重ね重で麻婆豆腐
laulauks @cook_40290577
ラウラウキッチンスタジオ監修の多機能お重「重ね重」を使った時短で誰でも簡単にできる麻婆豆腐です♪
このレシピの生い立ち
ラウラウキッチンスタジオスタッフも大好きなマ麻婆豆腐を重ね重で作ってみたいと思い作成しました！！
重ね重で麻婆豆腐
ラウラウキッチンスタジオ監修の多機能お重「重ね重」を使った時短で誰でも簡単にできる麻婆豆腐です♪
このレシピの生い立ち
ラウラウキッチンスタジオスタッフも大好きなマ麻婆豆腐を重ね重で作ってみたいと思い作成しました！！
作り方
- 1
1．豆腐は2㎝角に切りクッキングペーパーで包み水気をとる。にらは2㎝幅に切る。長ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りに切る。
- 2
2．重ね重に合挽き肉、長ねぎ、にんにく、生姜、[A]を入れて混ぜる。
- 3
3．2に木綿豆腐をのせる。
- 4
蓋をして電子レンジ600W３分加熱し、全体を手早く混ぜ盛り付ける。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱が終わったら手早く混ぜて下さい♪とろみが均一になります♪
中華の麻婆豆腐ですが、「重ね重」で作れば油も抑えられてヘルシーに仕上がります♪
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