混ぜて焼くだけ!簡単人参マフィン♪

しぃさん♡
しぃさん♡ @cook_40095453

混ぜて焼くだけの、簡単レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
人参が安くたくさん手に入ったので♪

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材料

小さめマフィン型6個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. たまご 1個
  3. 溶かしバター 30g
  4. 牛乳 150cc
  5. 砂糖 30〜40g
  6. 人参 1本

作り方

  1. 1

    人参はすりおろして、レンジで約1分程加熱しておく。

  2. 2

    人参以外の全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2の生地と人参を合わせて、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    生地がなめらかになったら、型に流し込み、180度に予熱したオーブンで約25分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調整して下さい。
砂糖はお好みで調整して下さい(^^)

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レシピ作者

しぃさん♡
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