オーブンを180℃に予熱する。バター、卵は常温に戻す。材料は全て計量して、粉類は合わせてふるう。ルバーブは1㎝角に切る。

ボウルにバターを入れて白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。ふんわりとしたら砂糖を2回に分けて加えてさらに混ぜる。

溶き卵を少しずつ(6回くらいに分けて)加えてその都度混ぜる。

卵を加えていくと黄色っぽくなります！

ゴムベラに持ち替える。牛乳→粉類→牛乳→粉類→メープルシロップの順で加えてその都度さっくりと練らないようにまぜる。

8割くらいまで混ざったらルバーブを加えてさっくり混ぜる。

バターを塗った型に生地を入れ、180℃で予熱したオーブンで35分程度焼く。

焼き上がって粗熱がとれたらメープルシロップ(分量外)を少量割れ目に垂らす。

焼き上がったら型から取り出して完成！

中にはルバーブたっぷり！

切る前のルバーブはこんな野菜です♡

2018-06-13 人気検索トップ10ありがとうございます！