ボールに、炒めて冷ましておいた玉ねぎのみじん切りと、○の材料をすべて入れ、ひとまとまりになるくらいまで混ぜる。

フライパンに少しのオイルを温め、ハンバーグをこんがりと焼き上げる。

焼き加減はこんな感じ！

◇の玉ねぎの輪切りとマッシュルームをバターで炒め、色づいたら☆の調味料を全て加えてくつくつと煮込んでおく。

焼きあがったハンバーグを先程のソースの鍋に入れてサッと煮込めば完成です。

器に盛り付け、付け合わせを添えればベスト！ごはんでもパンでもブロッコリーや人参でも。

注・デミグラスソースの缶は、これを使いました。