作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、全ての材料を入れてよく混ぜる。
- 2
１をザルでこす。
-
- 3
フライパンに油を引き、ペーパーで薄くのばし、卵液を３〜４回に分けて焼く。１回ずつ巻いてから次の卵液を入れて、繰り返す。
-
- 4
焼けたら、すぐ切らず、少し冷めたら優しく切って器に盛る。
コツ・ポイント
卵液をザルでこすと滑らかで綺麗に焼けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20307363
ボウルに卵を割りほぐし、全ての材料を入れてよく混ぜる。
１をザルでこす。
フライパンに油を引き、ペーパーで薄くのばし、卵液を３〜４回に分けて焼く。１回ずつ巻いてから次の卵液を入れて、繰り返す。
焼けたら、すぐ切らず、少し冷めたら優しく切って器に盛る。
卵液をザルでこすと滑らかで綺麗に焼けます。
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