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豚肉の昆布炒め
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豚肉の昆布炒め-レシピのメイン写真

豚肉の昆布炒め

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

ビタミンA、ビタミンB1がたっぷりとれるメニューです☆彡
このレシピの生い立ち
小松菜はビタミンAを多く含み免疫力を高める働きがあります。
豚肉はビタミンB1が豊富に含まれています。
ビタミンB1が不足すると体のだるさを感じます。
そんなときに是非、おすすめの1品です!

ビタミンA、ビタミンB1がたっぷりとれるメニューです☆彡
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小松菜はビタミンAを多く含み免疫力を高める働きがあります。
豚肉はビタミンB1が豊富に含まれています。
ビタミンB1が不足すると体のだるさを感じます。
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ビタミンA、ビタミンB1がたっぷりとれるメニューです☆彡
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小松菜はビタミンAを多く含み免疫力を高める働きがあります。
豚肉はビタミンB1が豊富に含まれています。
ビタミンB1が不足すると体のだるさを感じます。
そんなときに是非、おすすめの1品です!

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小松菜はビタミンAを多く含み免疫力を高める働きがあります。
豚肉はビタミンB1が豊富に含まれています。
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材料

2人文
  • 豚バラ肉 100g
  • 小松菜 100g
  • 玉ねぎ 80g
  • 人参 20g
  • 塩昆布 5g
  • サラダ油 小さじ1
  • A
  • 酒 大さじ1
  • 濃口しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉と小松菜は3cm長さに切り、玉ねぎは薄いくし形切り、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。火がとおったら、一旦とりだす。

  3. 3

    同じフライパンで人参、玉ねぎを炒める。人参に火がとおったら小松菜を入れて炒める。

  4. 4

    2.を3.に戻して塩昆布とAで味つけして出来上がり。

コツ・ポイント

エネルギー286Kcal、塩分1.2g
塩昆布の旨味と塩加減を調味料として使った
料理です(^^♪

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豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
2019/09/25 05:54に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん 塩こんぶ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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