豚肉の昆布炒め
豊後高田市 @bungotakada
ビタミンＡ、ビタミンＢ１がたっぷりとれるメニューです☆彡
このレシピの生い立ち
小松菜はビタミンＡを多く含み免疫力を高める働きがあります。
豚肉はビタミンＢ１が豊富に含まれています。
ビタミンＢ１が不足すると体のだるさを感じます。
そんなときに是非、おすすめの１品です！
豚肉の昆布炒め
ビタミンＡ、ビタミンＢ１がたっぷりとれるメニューです☆彡
このレシピの生い立ち
小松菜はビタミンＡを多く含み免疫力を高める働きがあります。
豚肉はビタミンＢ１が豊富に含まれています。
ビタミンＢ１が不足すると体のだるさを感じます。
そんなときに是非、おすすめの１品です！
作り方
- 1
豚肉と小松菜は３ｃｍ長さに切り、玉ねぎは薄いくし形切り、人参は短冊切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。火がとおったら、一旦とりだす。
- 3
同じフライパンで人参、玉ねぎを炒める。人参に火がとおったら小松菜を入れて炒める。
- 4
2．を３．に戻して塩昆布とＡで味つけして出来上がり。
コツ・ポイント
エネルギー２８６Ｋｃａｌ、塩分１．２ｇ
塩昆布の旨味と塩加減を調味料として使った
料理です(^^♪
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