喪中おせち夫専用覚書 2020年
柴犬カール @karl_kitchen_
喪中夫専用おせち覚え書き正月冬休みお弁当
このレシピの生い立ち
喪中のお正月の夫専用おせち。（家族で食べるおせちは別にあります）夫の好きな物だけ入っています。
喪中おせち夫専用覚書 2020年
喪中夫専用おせち覚え書き正月冬休みお弁当
このレシピの生い立ち
喪中のお正月の夫専用おせち。（家族で食べるおせちは別にあります）夫の好きな物だけ入っています。
アプリでひらく作り方
- 1
伊達巻を切る。
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- 2
白い蒲鉾（今回はふぐの皮入り蒲鉾）を切る。喪中は紅白蒲鉾にしないらしい。
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- 3
シリコンのおかずカップに、里芋の煮物を入れる。しいたけの入った煮物が食べられない為。
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- 4
シリコンのおかずカップに、田作りを入れる。
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- 5
喪中なので重箱ではなくガラスの容器に入れてみました。
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- 6
ハゼの甘露煮は近所のスーバーをはしごして探しましたが、手に入らないので入れませんでした。
- 7
元日の午前の食事が終わったらもとの状態になるよう料理を足す。今後は継ぎ足しの手間を考え容器を大きくする。
- 8
ID20219864
2020喪中お雑煮 -
- 9
自分と子供達用に高島屋さんのお節をお取り寄せしました。手作りお節派で市販お節は嫌と言った夫が1番食べていました。
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コツ・ポイント
喪中なので、重箱に詰めない。お祝いの赤い食材（海老・寿ナルト・数の子・紅白蒲鉾・紅白なます等）は入れない。喜ぶ（よろこんぶ）の昆布を入れない。飾り切りをしない。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20307683
