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春キャベツで!簡単!皮なし焼売(≧∇≦)
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春キャベツで!簡単!皮なし焼売(≧∇≦)-レシピのメイン写真

春キャベツで!簡単!皮なし焼売(≧∇≦)

中級者ママ
中級者ママ @cook_40103712

野菜も、肉も、たっぷり食べれてボリューム満点♪( ´▽`)子供からお年寄りまでつかみはOK!
このレシピの生い立ち
キャベツの消費&焼売の皮の準備が面倒で、焼売の皮がキャベツになっちゃった(≧∇≦)

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春キャベツで!簡単!皮なし焼売(≧∇≦)

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材料

  • ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • たけのこ水煮 小1袋
  • 干し椎茸 2枚程
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 1/2個
  • 醤油、ごま油、砂糖、酒 小さじ1
  • 中華スープ顆粒 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • オイスタソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    干し椎茸は少量の水につけて戻してみじん切りにしておく。戻し汁も使うよ!

  2. 2

    人参、たけのこ、玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を軽く振っておく。

  3. 3

    ひき肉と具材、調味料を混ぜ混ぜぇ♪( ´▽`)

  4. 4

    千切りキャベツを敷いたフライパンに丸めた肉団子を乗せる。

  5. 5

    100cc程の水を入れて蓋をして蒸し焼きに!

  6. 6

    キャベツがしんなりして、焼売に火が通れば出来上がり♪( ´▽`)

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中級者ママ
中級者ママ @cook_40103712
2016/05/09 01:53に公開
Lv40の中級ママは、経験値で作っているため、目分量と感のレシピがほとんどです。
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 にんじん キャベツ 酒 ほししいたけ 玉ねぎ

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