ある物でササっと☆我が家のスピード味噌汁
お陰様で6000れぽ♡感謝♡
時間がな〜い！でも汁物は欲しい…
そんな時の救世主☆でも、つい欲張って色々入れちゃう？笑
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅い日は、買い物に行けず…泣 そして夕食作りは時間との戦い！いかに速く、美味しく栄養のある料理を作るかが日々の課題☆
「わざわざレシピにしなくても」と思われそうですが…本音は皆様の時短ワザを教えて頂きたくて…なのですσ(≧ε≦)
ある物でササっと☆我が家のスピード味噌汁
お陰様で6000れぽ♡感謝♡
時間がな〜い！でも汁物は欲しい…
そんな時の救世主☆でも、つい欲張って色々入れちゃう？笑
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅い日は、買い物に行けず…泣 そして夕食作りは時間との戦い！いかに速く、美味しく栄養のある料理を作るかが日々の課題☆
「わざわざレシピにしなくても」と思われそうですが…本音は皆様の時短ワザを教えて頂きたくて…なのですσ(≧ε≦)
作り方
- 1
鍋に水を入れ、顆粒だしを加え強火にかける。
乾燥わかめを使う場合はここで入れてしまう。 -
- 2
火の通りにくい野菜から順に切って入れていく。
できるだけ薄切りにするのがポイント☆切ったそばからじゃんじゃん投入！(笑) -
- 3
具材を全て入れひと煮立ちしたら味噌を煮溶かす。
味を整えたら沸騰直前で火を止め、完成☆
上記の材料で５分ジャストでした！ -
- 4
前日にフライに添えて余った千切りキャベツをそのまま活用♪人参も合わせて千切りにしました。
-
- 5
半端に余った卵を溶かしても♪2人分で半個あれば十分です。
こちらの具材は、カニカマ、水菜、椎茸、玉ねぎです。 -
- 6
初れぽはめみたん☆さん♪なんとレシピアップから30分も経たないうちにです！正真正銘のスピード味噌汁(≧∀≦)有難う〜♡
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- 7
☆Rokko☆さんが、素麺・湯葉・とろろ昆布・若布入りで作って下さいました♫ご本人曰く麺屋さんの様な仕上がり♡笑 感謝♡
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- 8
ひより日和お昼寝好きさんが、可愛い人参の飾り切り乗せで作って下さいました♡感謝♡
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- 9
mielleさんが卵とじで仕上げて下さいました♡卵は彩りも良く直ぐに火が通るので重宝しますね♪れぽ感謝です♡
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- 10
’16/07/12
おかげさまで“汁物”の人気検索で一位になりました☆
皆様に感謝✻感謝です！！ -
- 11
’16/06/29 “乾燥わかめ”の人気検索でトップ10入りさせて頂きました♡
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- 12
’16/07/10にめみたん☆さんが初のひとり話題入りして下さいました♡毎度具材を変えて楽しんで頂き感謝しています♡
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- 13
’16/07/13tennisnoahさんがひとり話題入りして下さいました♡いつも具沢山で作っておられ感心します！感謝♡
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- 14
’16/08/26にSusie845さんがひとり話題入りして下さいました♡素材を無駄なく使うエコ精神尊敬してます☆感謝♡
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- 15
’18/12/26発売「クックパッドの大好評レシピ2019」に掲載頂きました。皆様に心から感謝です♡
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コツ・ポイント
火の通りやすい食材を、できるだけ薄くカットする。
最初は強火、その後も強めの火加減でグツグツさせながら一気に仕上げる！
慣れれば完成まで５分かかりません╭( ･ㅂ･)و
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