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チキン生姜ソテーNo6
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チキン生姜ソテーNo6-レシピのメイン写真

チキン生姜ソテーNo6

ぼーsキッチン
ぼーsキッチン @cook_40103571

鶏もも肉なのでプリップリで豚肉の苦手な方は鶏肉の生姜焼きでチャレンジしてみてください!
何と言ってもご飯が進みます^ ^
このレシピの生い立ち
久々に生姜焼きが食べたくなったのと鶏もも肉があったので作ってみました*\(^o^)/*

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何と言ってもご飯が進みます^ ^
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久々に生姜焼きが食べたくなったのと鶏もも肉があったので作ってみました*\(^o^)/*

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材料

  • 生姜 15g
  • 醤油 20cc
  • 料理酒 20cc
  • 味醂 15cc
  • 鶏もも肉 150g×2
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 15cc
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作り方

  1. 1

    生姜を千切りにして醤油、味醂、酒を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて火にかけておく。

  3. 3

    フライパンが温まったら鶏もも肉を皮面から焼いていく。

  4. 4

    裏返して少し焼き合わせダレを投入し落としぶたをして弱火で約10分火にかける。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

生姜を千切りめはなく、すりおろしにしたほうが生姜が効いて美味しいかもしれません(^○^)
試してみてください*\(^o^)/*

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ぼーsキッチン
ぼーsキッチン @cook_40103571
2016/06/18 21:43に公開
家であるもので作ったり、メニュー開発のための試作、職場での賄いで作ったものなどのアレンジ料理を中心に乗っけたらいいと思います(^○^)美味しいレシピをいっぱい掲示していくので良かったら評価してみてください*\(^o^)/*面白く楽しく美味しい料理を作れたらなと思います^ ^
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 しょうが

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