男の胃袋鷲掴み!激ウマ☆豚キムチパスタ

cynical13
cynical13 @cook_40192408

サッと炒めた具と茹でたパスタをあえるだけの簡単パスタです。ペロッと食べれちゃうおいしさ!
このレシピの生い立ち
豚キムチを作った時にパスタにしたらおいしいんじゃないかと試しに作ってみたらおいしかったので、皆さんにも試してもらいたいです!

男の胃袋鷲掴み!激ウマ☆豚キムチパスタ

サッと炒めた具と茹でたパスタをあえるだけの簡単パスタです。ペロッと食べれちゃうおいしさ!
このレシピの生い立ち
豚キムチを作った時にパスタにしたらおいしいんじゃないかと試しに作ってみたらおいしかったので、皆さんにも試してもらいたいです!

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材料

約3人分
  1. パスタ 3束
  2. (下味)
  3. 豚肉 350g~400g
  4. ☆酒 大2
  5. ☆砂糖・醤油・片栗粉 大1強
  6. 材料
  7. 玉ねぎ 1個
  8. ニラ 1束
  9. キムチ 200g~300g
  10. (味付け)
  11. ★酒・砂糖・醤油 大1強

作り方

  1. 1

    パスタを時間通りに茹でておきます。

  2. 2

    豚肉に下味をつけます。☆の調味料を全て入れて揉みこんでおきます。

  3. 3

    玉ねぎは好みの厚さにくし切り。ニラは5㎜ほどの長さに切っておきます。

  4. 4

    多めの油を引いたフライパンで下味をつけた豚肉を炒めていきます。

  5. 5

    ある程度火が通ってきたら、玉ねぎを投入します。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたら、キムチも投入します。

  7. 7

    具が馴染んだら★の調味料を入れて味付けします。

  8. 8

    調味料が馴染んだら、茹でておいたパスタを投入します。

  9. 9

    弱火にして、最後にニラを投入します。

  10. 10

    ニラがくったりしたら完成です。
    ※味を確認して薄いようなら醤油を足してください。

コツ・ポイント

豚肉に下味をつける一手間を加えるだけで抜群においしくなります。
下味をつけなくても大丈夫ですが、その場合は味付けの調味料の量を少し多めに入れてください。
最後にお好みでごま油を垂らしてもおいしいかと思います!

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