卵を使わないシーザサラダドレッシング

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簡単であっさりシーザードレッシング

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材料

1カップ
  1. にんにく 3個
  2. アンチョビフィレ オイル漬け 5枚
  3. 胡椒 小さじ半
  4. レモン 1・4カップ
  5. レッドワインヴィネガー 小さじ2
  6. ディジョンマスタード 小さじ半
  7. オリーブオイル 1/2カップ=120cc
  8. パルメザンチーズ すりおろす 1/2カップ

作り方

  1. 1

    にんにくを潰しながらする、アンチョビを加えさらにペースト状になるまでする、その他の材料を加え混ぜる

  2. 2
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