もやしとキムチのナムル♪
谷っす！ @cook_40095456
いつも安定した値段の優等生のもやしくん♪
レンジでちんして作っておくと便利です！
このレシピの生い立ち
キムチを加えないで作って冷蔵庫に常備しておくことが多いです。
もやしがいたみそうな時はレンジでチンして味を付けて置くと良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
くらげは塩抜きをして下味をつけておきます。
- 2
耐熱ボールにもやしと千切りにした人参とほぐしたしめじを入れてふんわりラップをして３分チン。
- 3
塩・胡椒と鶏がらスープの素を振って混ぜ、ラップをしてさらに２分チン。
ごま油を加えて混ぜ冷まします。 - 4
千切りにしたきゅうりと①のくらげとキムチを加えて混ぜ、器に盛り付け白ごまをふって召し上がれ～♪
コツ・ポイント
さっぱりしたおかずが欲しい時にピッタリ♪
冷蔵庫に常備しておくとビビンバの具や冷麺など色々な料理に使えるので便利です。
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