超簡単 ひとりランチ たらこバターごはん

ばまふ
ばまふ @cook_40264874

一人ランチ、一人ごはんは簡単に済ませたい!
包丁使わず残ってたたらこ(明太子)と冷凍ごはんでパパっと。
2回目の話題入♪
このレシピの生い立ち
包丁使わず簡単にお昼ご飯を作ってしまいたくて。

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材料

1人分
  1. ごはん(冷凍可) 1人分
  2. たらこ明太子 半腹位
  3. バター 5g程度
  4. しょうゆ 適宜
  5. 海苔 適宜
  6. お好みで
  7. (レモン・大葉など)

作り方

  1. 1

    フライパンにバターとたらこを入れる。
    (ここでは冷凍したまま半腹に切ったものを使用)

  2. 2

    たらこはバラ子でもちろんOK!
    きちんと作りたい人は皮を取ってください。私は自分の分だけ作るときはそのままです(笑)

  3. 3

    火をつける。バターが焦げないように弱火で。
    ごはん(冷凍ごはんはチンしてから)を加える。

  4. 4

    たらこはほぐすように。全体にバターが回るように炒め、醤油を一回し。
    (左上が取らなかった皮です。私は食べちゃいます。)

  5. 5

    お皿によそり海苔をちぎってかける。

    お好みでレモンを振ったり、大葉を乗せてもさっぱりして美味です。

コツ・ポイント

冷凍たらこ(明太子)の皮は、縦に軽く包丁を入れ剥くと綺麗に取れます。
…がめんどくさいのでいつもそのまま使って食べてしまいます(笑)

きちんと作りたい方は是非剥いて作ってください♪

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レシピ作者

ばまふ
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