超簡単！空心菜の炒めもの
林檎mix @cook_40190288
このパパッと 炒めて出来上がり！
このレシピの生い立ち
道の駅で 空心菜を見つけたので 中華料理屋さんで食べたのを思い出して作りました。
超簡単！空心菜の炒めもの
このパパッと 炒めて出来上がり！
このレシピの生い立ち
道の駅で 空心菜を見つけたので 中華料理屋さんで食べたのを思い出して作りました。
作り方
- 1
ニンニクは 皮をむく
いらない分は 皮をむいて 密閉容器に入れ保存しておく -
- 2
5mmほどにスライスしておく
-
- 3
空心菜は よく洗い1/3くらいにカットしておく
気になる方は 茎と葉を分けて切る -
- 4
スライスしたニンニクを 大さじ1のサラダ油でいためる
-
- 5
ウェイパーは 大さじ1の水で溶いておく
- 6
空心菜を入れて ササッといため、火が通らないうちに 水溶きしたウェイパーを入れて炒める。
-
- 7
2018.2/18
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ありがとうございます
コツ・ポイント
強火で 調理する。
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