サクホロ!カルピスソフトの米粉クッキー

ちびアフ
ちびアフ @cook_40290903

材料4つで洗い物も少なく簡単!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたカルピスソフトと賞味期限が近い米粉をどうにかしようと考えてみました♪( ´▽`)

サクホロ!カルピスソフトの米粉クッキー

材料4つで洗い物も少なく簡単!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたカルピスソフトと賞味期限が近い米粉をどうにかしようと考えてみました♪( ´▽`)

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材料

天板2枚分
  1. カルピスソフト 100㌘
  2. 米粉 200㌘
  3. マーガリン 50㌘
  4. 砂糖 50㌘

作り方

  1. 1

    カルピスソフトとマーガリンをレンジでチンして溶かす。

  2. 2

    ジップロックに材料全部を入れてフリフリ、モミモミ!

  3. 3

    ある程度ひと塊りになったら、袋のまま綿棒で伸ばします。

  4. 4

    平たくなったら袋の淵を切ってから包丁で好みの大きさにカットします。

  5. 5

    160度に温めたオーブンで20分焼いたら出来上がりです!

コツ・ポイント

米粉はポロポロしやすかったので、型抜きはせず伸ばしてから切るだけにしたらとっても楽チンでしたよ(^_^)

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