とりチリ★鶏肉のあまからチリソース
笛吹きhiro @cook_40053765
鶏肉を焼いて、あまからチリソースでからめました♪ご飯がすすみます！ケチャップと豆板醤とはちみつのバランスが◎
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずに、甘辛なチリソースで鶏むね肉が食べたかったので♪
とりチリ★鶏肉のあまからチリソース
鶏肉を焼いて、あまからチリソースでからめました♪ご飯がすすみます！ケチャップと豆板醤とはちみつのバランスが◎
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずに、甘辛なチリソースで鶏むね肉が食べたかったので♪
作り方
- 1
チリソースはよく混ぜておく。材料■チリソースに書いてある上から順番に加えて混ぜていくとダマになりません♪
- 2
鶏むね肉は、食べやすい大きさに切り、両面に塩こしょう、片栗粉をふる。
- 3
フライパンに油を熱して、2を皮のほうから焼く。
- 4
鶏むね肉の両面においしそうな焦げ目がつき火が通ったら、洗ってヘタを取ったオクラと、1のチリソースを入れ絡めて完成♪
- 5
写真は、レタス、プチトマト、ご飯でワンプレートにしてみました♡
コツ・ポイント
チリソースはよく混ぜ合わせてください♪
豆板醤はお好みで調節してください。
2で片栗粉をふるのは、鶏むね肉にしっかりとうまみをとじこめるのと、チリソースにとろみがついて絡みやすくするためです♪
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