青森の焼きイカ

Name: 青森の焼きイカ
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか(胴体の方) 1杯分; あじ塩 適量; 竹串 3本

青森の海沿いで売っている、焼きイカです。
ブサかわ犬〈わさお〉のお店も同じ味♪
このレシピの生い立ち
関東の焼きイカは醤油味ですが、青森では塩味で売っていて、とても美味しいので、家でいつでも食べたいなぁと思って作りました。

材料

1～2人分

イカは焼いている最中に丸まってしまうので、丸まり防止の為に、必ず竹串を3本刺す。
あじ塩は全体にまんべんなく「ちょっと振りすぎたかなぁ」ってくらい振った方が、美味しいです。

コンコン☆ @cook_40277996

2014/08/04 13:21に公開

生まれも育ちも埼玉県♪両親と旦那は青森出身☆青森の料理、少し作れます(^o^)v

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