ナッツ&フルーツで硬いクッキー

SKEtoMi @cook_40098367
ファミリーマートコレクションの「ナッツ&フルーツ」を使った、硬いクッキーです。マニア向け!?
このレシピの生い立ち
ファミリーコレクションの「ナッツ&フルーツ」大好きなナッツとドライフルーツが程よくミックスされうれしい商品。これを使うしかないでしょ。と大好きな硬いクッキーに混ぜて自然な甘さで食べられるよう考えました。
ナッツ&フルーツで硬いクッキー
ファミリーマートコレクションの「ナッツ&フルーツ」を使った、硬いクッキーです。マニア向け!?
このレシピの生い立ち
ファミリーコレクションの「ナッツ&フルーツ」大好きなナッツとドライフルーツが程よくミックスされうれしい商品。これを使うしかないでしょ。と大好きな硬いクッキーに混ぜて自然な甘さで食べられるよう考えました。
作り方
- 1
袋を開けて、全部いったんまな板へあける。ナッツのみ袋へ戻します。
- 2
ドライフルーツは細かく刻みます。
- 3
袋に戻したナッツは、袋ごと叩いてやや砕きます。
- 4
オイルと牛乳をボールに入れて混ぜます。そこへ☆マークの材料を入れて混ぜる。混ざったら、フルーツとナッツを入れて混ぜる
- 5
まとめて、ラップでくるんで冷蔵庫で一休み(30分以上)
- 6
丸めてつぶす。
伸ばして包丁でカットすると簡単ですが、崩れやすいです。 - 7
オーブンを170度で15分。その後、5分ほど放置したのちに、冷ましてから食べましょう。
コツ・ポイント
ちょっと固め。負けずに優しくこねましょう
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