簡単なめらか揚げポテト

山ちゅー
山ちゅー @cook_40083528

余計な材料は使いません!
このレシピの生い立ち
家で大量にとれたじゃがいもと、期限切れそうな牛乳があったので、消費がてら作ってみました!

簡単なめらか揚げポテト

余計な材料は使いません!
このレシピの生い立ち
家で大量にとれたじゃがいもと、期限切れそうな牛乳があったので、消費がてら作ってみました!

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材料

4人前
  1. じゃがいも(拳サイズ) 6こ
  2. 塩こしょう 適量
  3. 牛乳 100ml
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を向いて小さく切ります

  2. 2

    ホクホクになるまでレンジで加熱して、フォークで潰します

  3. 3

    塩こしょう、片栗粉、牛乳を加えます。
    生地がゆるかったら片栗粉をくわえてください

  4. 4

    あとは手かスプーンで丸めて、180℃の油で揚げましょう!
    これで完成です!

コツ・ポイント

味が薄ければ揚げたあとに塩を振りかけてください

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