簡単茶碗蒸し

カジハルハル's cooksnap of when they made 簡単茶碗蒸し.
AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183

インスタントのお吸い物と卵だけで、簡単に茶碗蒸しができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
手軽に作れる一品を考えました。
たくさん作る場合は、蒸し器で蒸す方がよいです。

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材料

2〜3個分
  1. インスタントのお吸い物 2人分
  2. 水 300〜400cc
  3. 卵 2個

作り方

  1. 1

    ボールにお吸い物の素と卵を入れ、菜箸でよくかき混ぜる。※あまり泡立てないように。

  2. 2

    1に分量の水を入れ、よく混ぜる。（お吸い物の種類によって、水の量が異なります。袋の表示を参考にしてください）

  3. 3

    2を茶碗蒸しの器に入れ、600Wの電子レンジに6分かける。※電子レンジに、茶碗蒸し機能がついている場合は、それを使う。

  4. 4

    つるりと舌触りのよい茶碗蒸しの出来上がり♪

コツ・ポイント

茶碗蒸しの器がない時は、マグカップなど、耐熱性容器でOKです。フタの代わりに、ふんわりラップをかけてください。
かまぼこ、ぎんなん、しいたけなどの具を加えても、美味しいです♪
箸で刺して、濁った汁が出たら、1分ずつ加熱時間を足してください。

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レシピ作者

AtsukoCafe
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本職　高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室（不定期、無償）を開催。
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