キャンプで茶碗蒸し 簡単美味しい

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そやじ
そやじ @cook_40095960

キャンプで簡単に茶碗蒸しができます。DAISOのプリンカップ活用。うす味がお好みな場合はお吸い物を3袋で良いと思います。
このレシピの生い立ち
キャンプで茶碗蒸しに挑戦したくて、容器や、鍋に入る個数、などを工夫してやってみました。

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材料

  1. 卵 4個
  2. 永谷園のお吸い物 4袋
  3. 水 450cc
  4. カニかま 適量
  5. ちくわ 1本
  6. 水(蒸し用) 約400cc
  7. ※ その他、お気に入りの具材
  8. ※ 卵1個で60cc目安

作り方

  1. 1

    卵を割り白身を切るようにしてよく混ぜます。

  2. 2

    網網のシェラカップで①をこします。

  3. 3

    水を加えてよく混ぜ、お吸い物を加えて顆粒が溶けるように混ぜます。

  4. 4

    容器に均等に入れます。小さい方がDAISOのプリンカップ。大きい方はsnowpeakのランダーシェラカップ(廃盤品)

  5. 5

    鍋にインナーネットを敷き水を入れます。下段にプリンカップ4個、上段にプリンカップ3個とシェラカップ2個を並べます。

  6. 6

    蓋をして沸騰するまで強火、沸騰したら中火程度で10分蒸したら完成です♪

  7. 7

    【参考】DAISOプリンカップは約70cc7個、snowpeakシェラカップ約100cc2個で合計690cc目安

  8. 8

    【参考】パンクッカーに19cmのインナーネット、プリンカップ4個

  9. 9

    【参考】⑧に20cmのインナーネットをのせて、プリンカップ3個とシェラカップ2個

  10. 10

    【参考】手持ちの19cmと20cmのインナーネット
    20cmを2個でもOK

  11. 11

    #キャンプ
    #キャンプ飯
    #アウトドア
    #snowpeak
    #パンクッカー

コツ・ポイント

材料は永谷園のお吸い物を活用することで、キャンプでもお手軽に出来ます。
容器はDAISOのプリンカップとsnowpeakの小さいシェラカップで9個作れました。
鍋はsnowpeakのパンクッカーとインナーネット活用でお手軽に出来ます。

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レシピ作者

そやじ
そやじ @cook_40095960
に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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