お吸い物の元を使ったレンジ簡単で茶碗蒸し

はじめてのつくれぽをする
ナイトスカイ
ナイトスカイ @cook_40264275

材料はお吸い物の元と卵だけ

シリコンスチーマーでレンジで簡単調理

具材もお吸い物の元に入ってるので不要です！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し大好きなのですが、結構面倒なので簡単に作れないかと

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3～4人
  1. 卵 3個
  2. お吸い物の元 3袋(何でもOK)
  3. お湯 200ml
  4. お水 250ml
  5. シリコンスチーマー
  6. ↑無ければレンジ対応容器

作り方

  1. 1

    卵混ぜてから、一度ザルで濾します(その方が滑らか)

    スチーマーにお吸い物の元を全て入れて、200mlのお湯で溶きます

  2. 2

    粉末が溶けたらOK

    残りの250mlのお水を入れ、卵も入れます。

    泡立たないように注意しながら混ぜます

  3. 3

    専用のの蓋か、無ければラップをゆるめにかけます

    レンジの中～弱で最初は5～10分
    (レンジの性能で調節してください)

  4. 4

    中を、確認し追加で加熱していきます。

    固まり出したら一気に固まるので、様子を見ながら加熱してください。

  5. 5

    真ん中がまだ少し液体の状態でレンジから出します

    蓋かラップをしてあとは余熱で固まるのを待ちます

  6. 6

    とにかく固まり過ぎないようにだけ注意してください！

    夏は冷やしても美味しいです。

    勿論、具材を足しても良いです

コツ・ポイント

固まり出したら一気に固くなるので、様子を見ながらレンジでチンする事。

固くなりすぎないようにだけ注意！

我が家は大人しかおらず味が濃いので、
お子様の居るご家庭なら、吸い物の元を2袋+醤油かめんつゆ少々でも良いと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ナイトスカイ
ナイトスカイ @cook_40264275
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトとさんまのさっぱり冷製つけめん 甘露煮庵
  2. ＊キャベツ麻婆春雨＊ ☆cha‐cha☆
  3. 【幼児食】胡瓜の酢の物 国立市
  4. 焼き鮭とチーズのパリおにぎり salviaサルビア
  5. 【ポリ袋で簡単】熟成バナナココアクッキー ポリ袋調理のオルディのキッチン
  1. 鶏肉と大根の昆布煮もの まじゅじゅ
  2. アメリカ人が教える家庭料理トマトシチュー さわちゃん0206
  3. ヘルシー☆ベジタブル素麺 まむさんの嫁
  4. 麻婆ズッキーニ ヴィヴィ★