焼き椎茸の山かけワサビ♪

みゆたけ♪ @cook_40093204
椎茸の旨さをシンプルに調理しました♪( *´꒳`* )簡単で美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
以前持っていた料理本に椎茸にとろろ芋を乗せたお洒落なレシピが有りました。
椎茸一個一個に丁寧に可愛らしくとろろ芋を乗せてあって可愛かった。
お家用に焼き椎茸にダイレクトにかけて更に白だしでアレンジしてみました。
楽チンおいしー♪
焼き椎茸の山かけワサビ♪
椎茸の旨さをシンプルに調理しました♪( *´꒳`* )簡単で美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
以前持っていた料理本に椎茸にとろろ芋を乗せたお洒落なレシピが有りました。
椎茸一個一個に丁寧に可愛らしくとろろ芋を乗せてあって可愛かった。
お家用に焼き椎茸にダイレクトにかけて更に白だしでアレンジしてみました。
楽チンおいしー♪
作り方
- 1
椎茸は石づきを取ります。
大きい椎茸は食べやすい大きさに切って下さい。
アルミホイルに椎茸の裏を上にして並べます。
- 2
トースターで焼きます。
椎茸のひだに水分が出て来るくらいまで焼いて下さい。私は1000Wで5分焼きました。
- 3
椎茸を、焼いている間に、山芋をすり下ろします。
白だしとワサビをしっかり混ぜ合わせます。 - 4
焼けた椎茸に〈3〉をかけます。
海苔をのせます。
醤油を少し垂らして下さい。 - 5
2016.8.5「焼きしいたけ」で人気検索トップ10入させて頂きました。
検索下さった皆様誠に誠に有難うございます○┓
コツ・ポイント
椎茸を焼く時は、裏に返して焼いて下さい。
ひだから出た旨味が落ちてしまわない様にです♡
似たレシピ
-
-
絹厚揚げの網焼き山かけのタパス 絹厚揚げの網焼き山かけのタパス
今夜のタパスは簡単なものから。絹厚揚げを網焼きにして、それを山かけにしてみたよ。シンプルだけど、なかなか美味しいよ。 Aranjuez5 -
-
簡単★美味~【はまちのピリ辛山かけ】 簡単★美味~【はまちのピリ辛山かけ】
【働くママ】の簡単料理(^^♪お刺身用のハマチにピリ辛とろろ芋をかけるだけ!簡単で美味!お酒のおつまみにもぴったり! ☆s4☆ -
超簡単なのに絶品!アボカドのやまかけ♪ 超簡単なのに絶品!アボカドのやまかけ♪
世界一栄養価の高い果物としてギネスに認定されているアボカドと、山芋でできちゃうお酒の肴♪健康的にお酒が飲める気がする~♪ ラスクおじさん♪ -
-
-
定番料理、美味しい〜【マグロの山かけ】鮪 定番料理、美味しい〜【マグロの山かけ】鮪
鮪を漬けにしてとろろと一緒に食べる、定番【鮪の山かけ】です。大葉とわさびで、グッと美味しくなります。 mieuxkanon -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311914