マリームホイップでチーズケーキ

三児の母奮闘中 @cook_40081567
生クリームの代わりにマリームホイップ!しっとりと濃厚なチーズケーキになりましたー
このレシピの生い立ち
ショートブレッドを作ったのですが、油っぽくなってしまったので、子供の好きなチーズケーキに変更しようと思い作ってみました。
クッキーが油っほかったので、生クリームでなくマリームで正解でしま
マリームホイップでチーズケーキ
生クリームの代わりにマリームホイップ!しっとりと濃厚なチーズケーキになりましたー
このレシピの生い立ち
ショートブレッドを作ったのですが、油っぽくなってしまったので、子供の好きなチーズケーキに変更しようと思い作ってみました。
クッキーが油っほかったので、生クリームでなくマリームで正解でしま
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻す。マリームとお湯を混ぜてホイップしておきます。クッキーもしくはクラッカーを砕いておく、
- 2
柔らかくなったクリームチーズをヘラ等で混ぜてクリーム状にする。砂糖、卵、マリームホイップ、小麦粉、レモン汁を加え
- 3
材料を加える毎によく混ぜます。全て材料を混ぜたら、溶かしバターを加え混ぜる。
オーブンを180℃に温めはじめる。 - 4
天板にクッキングシートを敷き、砕いたビスケットをまんべんなく敷き詰める。そこにクリームチーズ液を流し込みむ。
- 5
その上に適当に千切りながらマシュマロを置く。余熱が完了したオーブンで180℃40分やく。
コツ・ポイント
マリームはホイップしなくても充分美味しいです。
クッキーにバターを加えて固めないので、クッキーに味が染み込んで美味しいですよ
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