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ふっくら豆乳キッシュ
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ふっくら豆乳キッシュ-レシピのメイン写真

ふっくら豆乳キッシュ

⋈⋈⋈
⋈⋈⋈ @cook_40272939

豆乳のふんわりキッシュ!具の分量はお好きなだけ。パイなしグラタン皿で、食べたいものを食べたいだけ入れたメニュー!
このレシピの生い立ち
上手く焼けなかったキッシュ失敗経験をもとに、ふんわりを目指してたどり着いた作り方です。自分用メモとして記録しています。

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豆乳のふんわりキッシュ!具の分量はお好きなだけ。パイなしグラタン皿で、食べたいものを食べたいだけ入れたメニュー!
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上手く焼けなかったキッシュ失敗経験をもとに、ふんわりを目指してたどり着いた作り方です。自分用メモとして記録しています。

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材料

グラタン皿2つ分
  • ほうれん草 1/2束
  • ホワイトマッシュルーム(スライス) 3つ分
  • ベーコン 3枚
  • ★卵 3個
  • ★豆乳 100g
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★クリームチーズ(スライスチーズ)またはkiri 70g
  • ★塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草、マッシュルーム、ベーコンをフライパンで炒めて水分を飛ばす。

  2. 2

    炒めた具を耐熱皿に入れて、★の卵液を流し込む

  3. 3

    200度に温めておいたオーブンで15分焼く

  4. 4

    170度にさげてプラス10分程度で完成

コツ・ポイント

水分の多い野菜、冷凍野菜はしっかりフライパンで余計な水分を飛ばしてください!

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⋈⋈⋈
⋈⋈⋈ @cook_40272939
2018/01/22 07:35に公開
作るのが好き。食べるのが大好き。自然食品派のヘルシーと栄養価を追求し続ける自分用覚書レシピです。
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このレシピのキーワード

キッシュ 豆乳 ベーコン ほうれん草 マッシュルーム クリームチーズ 卵 スライスチーズ

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