魚河岸あげのさっぱりポン酢あえ
夏にさっぱり、みょうがとポン酢でいただきます。
このレシピの生い立ち
暑い夏にサッパリと食べたくて、できたレシピです。
作り方
- 1
小ねぎは小口切りにして、みょうがは縦半分に切り、斜め切りにする。
- 2
器に紀文魚河岸あげを並べ、上に①を乗せ、上からポン酢をかける。
コツ・ポイント
食べる直前まで冷蔵庫に冷やしておくこと。
よく冷やしておくと、冷たく冷えていて、美味しいです。
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