美人スープ
たまにゃん48号 @cook_40241215
動物性のものは一切入っていないので とってもヘルシーで体に優しいスープです。
舌のリセットにもいいです
このレシピの生い立ち
お手軽にリセットスープが飲めるレシピがほしくて( *´艸｀)
お野菜ならなんでもいいと思います
美人スープ
動物性のものは一切入っていないので とってもヘルシーで体に優しいスープです。
舌のリセットにもいいです
このレシピの生い立ち
お手軽にリセットスープが飲めるレシピがほしくて( *´艸｀)
お野菜ならなんでもいいと思います
作り方
- 1
根菜はすべて角切り
スナップエンドウはスジをとる
鍋に角切りにした野菜とだしを入れる
水をひたひたになるくらいいれる -
- 2
弱火でフツフツしてくるまでまって灰汁をとる
そこにスーパー大麦をいれ2分ほど煮る -
- 3
だしパックを取り出しスナップエンドウを入れて1分ほど煮る
塩で味を調整したら完成 -
コツ・ポイント
お出汁だけでも十分あまみがあるスープなので
あまり多くの塩は入れない方がよいです
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簡単☆豆乳和風スープ☆朝食にも☆ 簡単☆豆乳和風スープ☆朝食にも☆
朝の忙しい時にもあっという間に出来るダシの効いた優しい味のスープです(∗ˊ꒵ˋ∗)水菜やきのこなどでも( ˊᵕˋ* )♩
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20312939
