モヤシステーキ

料理担当のエリさん
料理担当のエリさん @cook_40191381

懐かしい居酒屋のおつまみ!
このレシピの生い立ち
久しぶりに、モヤシステーキが食べたくなったので、作りました‼

モヤシステーキ

懐かしい居酒屋のおつまみ!
このレシピの生い立ち
久しぶりに、モヤシステーキが食べたくなったので、作りました‼

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材料

二人分
  1. モヤシ 一袋
  2. 1個
  3. コーン缶 1/2缶
  4. 塩、コショー 少々
  5. 醤油 小さじ1
  6. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて、モヤシを炒める

  2. 2

    1にコーンを加えて塩、コショーをしたら混ぜ合わせる程度に炒める

  3. 3

    2の真ん中に卵を割り入れ、醤油を回し入れたら蓋をして20秒蒸し焼きして、皿に盛り付けたら出来上がり

コツ・ポイント

モヤシがしゃきしゃきする様に、手早く作るのがコツです!

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