味付け卵。焼きそばの粉末ソースだけで！
hironty @cook_40062437
焼きそばの粉末ソースをまぶしただけなのに、深い味わい！２日置くと黄身までしっとり、美味くて♪
このレシピの生い立ち
家では液体の焼きそばソースを使っている為、３個パックの焼きそば麺を買うと付いている粉末ソースが、いつも余ってしまうので…。
味付け卵。焼きそばの粉末ソースだけで！
焼きそばの粉末ソースをまぶしただけなのに、深い味わい！２日置くと黄身までしっとり、美味くて♪
このレシピの生い立ち
家では液体の焼きそばソースを使っている為、３個パックの焼きそば麺を買うと付いている粉末ソースが、いつも余ってしまうので…。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩と卵を入れて、７～８分湯がき、半熟玉子を作る。
- 2
火を止めたらすぐに湯を捨てて、冷たい水に取って、むく。
- 3
玉子を軽く水気を切り、ジッパー付きのビニール袋に入れ、焼きそばの粉末ソースも加える。これは２袋です。
-
- 4
袋の口を閉じて、玉子が崩れないように優しく揉むようにして、粉末ソースを馴染ませる。
-
- 5
粗熱を取り、冷蔵庫で保存して、玉子に色が付いたら出来上がり！これは一晩置いたもの。
-
- 6
色が付いたらすぐでも、食べられます。１時間でこんな感じ。
-
- 7
H26.11.11
味付け卵にてカテゴリ掲載！ありがとうございます♪ - 8
味付け卵②！うどんスープver.もupしました♪ID17989124
コツ・ポイント
粉末ソースの量はお好みで加減して下さい。
きっと言われないと誰もわからないかも。
卵を剥きやすくする為に、丸い方をテーブルにコンコンとして、軽くひびを入れて湯がいています。
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その他のレシピ
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