豚肉に塩コショウで下味をつける

キャベツはみじんぎり、白ネギは薄く輪切りに。

ごま油で豚肉、野菜を弱火で焦げないよう豚肉に完全に火が通り野菜が柔らかくなるまで炒める。

水を30mlほど加え砂糖、しょうゆ、味噌をいれ、弱火で2〜3分ことこと煮込む

とろみづけしてできあがり！水溶き片栗粉を使うときは作り方4の水を少し減らすか長く煮込むかで調整してください。