あんかけかたやきそば
具だくさんとろ~りあんのあげ焼きやきそばでぇ~す♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが食べたいといったので作りました♡
作り方
- 1
野菜を切ります。
☆は火の通りが悪いので分けます。 - 2
★の調味料を混ぜます。
- 3
ごま油で☆の具材と、塩コショーをしてしょうがとにんにくを一緒に炒めます。
- 4
香りがて出てきたら、他の具材も炒めます。
- 5
具材に火が通ったら★を入れて水で解いた片栗粉を混ぜいれます。とろみが出たらあんの出来上がり。
- 6
焼きそばの麺をほぐします。
- 7
あれば小さめのフライパンに油を1㎝位入れて、揚げ焼きします。
- 8
固まってきたらひっくり返して下さい。
- 9
余分な油を落とします。
- 10
たっぷりあんをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
材料は冷蔵庫にあるのでOK!!
麺は必ずほぐしてね!細い麺だとパリッとしますよ♪
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