餃子入り・中華風にゅーめん

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単。おいしい。
このレシピの生い立ち
一人の昼食に作りました。

餃子入り・中華風にゅーめん

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材料

2～３人分
  1. そーめん（ゆでて水洗いしておく） １束
  2. 白菜 ２枚
  3. 餃子 4～６個
  4. きざみねぎ 適量
  5. 水 800ｃｃ
  6. ウエィパー 16ｇ
  7. 塩 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    なべに水とウェイパーを入れる。

  2. 2

    白菜は千切りにする。

  3. 3

    １に白菜を入れて煮る。ここまでは人数分の量で作る。

  4. 4

    ここから、家族一度に食べないときは鍋を分けます。

  5. 5

    ここからは、一人分です。

  6. 6

    ネギと餃子(冷凍のまま)を入れる。
    塩コショウを加えて味をととのえる。

  7. 7

    ゆでてから水洗いしてぬめりをとっておいたそーめんを入れる。

  8. 8

    器に盛る。

コツ・ポイント

餃子は手作りの作り置きを冷凍していたものを使いました。冷蔵の餃子はそのまま使ってください。
麺を入れて薄味と感じたら、調味料を適宜加えてください。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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