健康美人♡ゴーヤと大豆の和風サラダ
フシッチェ @fushicche
美容に嬉しい大豆＆人参入り♡
ほろ苦ゴーヤの和風サラダです
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好き！
大豆の水煮があったので、合わせてみました。
健康美人♡ゴーヤと大豆の和風サラダ
美容に嬉しい大豆＆人参入り♡
ほろ苦ゴーヤの和風サラダです
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好き！
大豆の水煮があったので、合わせてみました。
作り方
- 1
ゴーヤはスライスして塩をふり、軽く揉んでしばらくおく。水気がでたらギュッとしぼる。
- 2
人参をスライスしてボウルに入れる。水気を切ったゴーヤと大豆を加え、調味料すべて入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
そのまま食べても美味しいですが冷蔵庫でしばらく置くと味がしみて更に美味しくなります♡
コツ・ポイント
ゴーヤの苦みを生かして、生のゴーヤを塩揉みして使用しています。苦みが苦手な方はサッと茹でるとGOOD.
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クックHGF1RM☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20314680
