お好み風？鮭のチャンチャン焼き
ＪＫ☆クック @cook_40062687
忙しいときなど、フライパンひとつで出来、野菜もたっぷり食べられます！！
子供も喜んで食べてくれます
このレシピの生い立ち
魚と一緒に野菜もたっぷり食べられるように
考えました。
最後に、マヨネーズをかけたのは子供の好きな
お好み焼きに似せるためです・・・
お好み風？鮭のチャンチャン焼き
忙しいときなど、フライパンひとつで出来、野菜もたっぷり食べられます！！
子供も喜んで食べてくれます
このレシピの生い立ち
魚と一緒に野菜もたっぷり食べられるように
考えました。
最後に、マヨネーズをかけたのは子供の好きな
お好み焼きに似せるためです・・・
作り方
- 1
フライパンに酒を並べ、両面に焼き色を
つける -
- 2
キャベツを一番下にしき、鮭、残りの
野菜をいれる - 3
酒を振り入れて、みそ、砂糖、みりんを混ぜたものを加え蓋をして10分蒸し焼きしする。
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- 4
火を止め、マヨネーズをかけたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
調味料は、あらかじめ混ぜておくと作りやすい
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たくさんの野菜が食べられます。ネギとショウガが利いた甘みそ味なので、ご飯もどんどん進みます。フライパン1つでできますよ☺
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