白菜とリンゴのサラダ
パセリ☺ @cook_40064013
白菜と甘酸っぱいリンゴのおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
白菜をサラダにしようと思い、たまたまあったリンゴを一緒に入れてみたら美味しかったので、我が家の定番サラダになりました。
白菜とリンゴのサラダ
白菜と甘酸っぱいリンゴのおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
白菜をサラダにしようと思い、たまたまあったリンゴを一緒に入れてみたら美味しかったので、我が家の定番サラダになりました。
作り方
- 1
白菜は食べやすいざく切りにする。
- 2
リンゴ半分を4つにし、薄切りにし、塩水に入れて水をきる。
-
- 3
ボールに、酢、サラダ油、塩、こしょうを入れフレンチドレッシングを作る。
- 4
刻んだ白菜とリンゴをいれてよくあえる。
- 5
白菜がしんなりとしてドレッシングと馴染んだらできあがり。
コツ・ポイント
塩水にリンゴを入れること。
食べる15分以上前にはあえておくと白菜がドレッシングと馴染みしんなりしておいしいです。
ドレッシングを変えると味の幅が広がります。
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