治部煮
そばの香りが決め手！
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
そば粉が手に入ったので治部煮を作りました。
作り方
- 1
鶏もも肉、ちくわぶ、小松菜、長ネギは食べやすい大きさに切る。鶏もも肉にはそば粉をまぶしておく。
- 2
鍋に油をひき、鶏もも肉を炒め、表面に色がついたら、ちくわぶ、小松菜、長ネギ、しいたけを入れ、★の調味料で煮る。
- 3
すべての食材に火が入ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
器に盛り付けて、わさびを添えて完成。
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