まずは、サツマイモはしっかり水洗いし泥を落とす。両端を切り落とし、ラップに包む

大きさによりますが、電子レンジで3分〜4分くらいチンする。この時、芯が残っている感じでも問題ない。

レンジから取り出して、ラップを外す。この時、表面が湿っていると思うので、1分くらい放置して表面を乾かす（熱いので注意）

表面がサラッとしたら、アルミホイルに包んで、魚焼きグリルに入れて点火。弱火と中火の間くらいの火加減で。

大体5分くらい火にかけたら、出来上がり。レンジだけで作ったふかし芋とは違うホクホクの食感になります。