生姜の醤油煮(保存)

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

簡単で保存のできるので、ご飯のお供や
お酒の肴に。
おにぎりにも最適。
このレシピの生い立ち
保存食にハマり色々作り田舎の
レシピです。

生姜の醤油煮(保存)

簡単で保存のできるので、ご飯のお供や
お酒の肴に。
おにぎりにも最適。
このレシピの生い立ち
保存食にハマり色々作り田舎の
レシピです。

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材料

  1. しょうが 100g
  2. 実山椒 適量
  3. かつお節 2袋
  4. ○醤油 大さじ3
  5. ○料理酒 大さじ3
  6. ○みりん 小さじ2
  7. ○ハチミツ 大さじ3

作り方

  1. 1

    生姜は、すらいすか、みじん切りにしておく。

  2. 2

    鍋に○を入れて軽く煮たてる。

  3. 3

    しょうがと実山椒を入れ煮たてたら火を止め鰹節を入れて完成。

コツ・ポイント

鍋にしょうがと
実山椒を
入れたら20秒位で火を止めると余熱でシャキッと仕上がります。
約2ヶ月は冷蔵庫で保存が効きます。

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いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。*目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)*バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ノ
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