紙パックで簡単！スイートポテトプリン
有田焼老舗の香蘭社 @cook_40165853
お子様と一緒に楽しく秋の味覚を味わえるレシピを考えました。
簡単レシピも、うつわ次第でお洒落なデザートになります。
このレシピの生い立ち
秋の美味しさとうつわの面白さを親子で楽しんでいただけるように、気軽に作れるレシピを考えました。
紙パックで簡単！スイートポテトプリン
お子様と一緒に楽しく秋の味覚を味わえるレシピを考えました。
簡単レシピも、うつわ次第でお洒落なデザートになります。
このレシピの生い立ち
秋の美味しさとうつわの面白さを親子で楽しんでいただけるように、気軽に作れるレシピを考えました。
作り方
- 1
牛乳パックを1/3くらいの高さにカットしておきます。
- 2
皮をむいたさつまいもをスライスし、串がすっと通るくらいまで蒸します。
(レンジでもOKです) - 3
粉ゼラチンを水(分量外)で戻しておきます。
- 4
蒸したさつまいもと牛乳とグラニュー糖をミキサーに入れ、さらに卵を割り入れて、回します。
- 5
滑らかになったら鍋に出して、弱火にかけます。
- 6
膜が張らない程度まで温めたら(大体50〜60℃くらい)ゼラチンを溶かし入れて、牛乳パックに流し込みます。
- 7
3時間ほど冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。パックから取り出してお好きな大きさにカットし、うつわに盛り付けましょう。
-
- 8
使用した香蘭社の器は【MIYABI 22.5cmプレート】です
-
- 9
アンダープレートとして使用した香蘭社の器は【MIYABI 27cmプレート】です
-
- 10
レシピ協力：kasane
https://peraichi.com/landing_pages/view/kasane
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コツ・ポイント
お好きなフルーツやソースなどをトッピングしたり、飾り付けも楽しんでみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20317115
