トロトロ♪鶏手羽先とダイコンの煮物
hayworth @cook_40117493
よく味のしみた飴色ダイコンと手羽先が相性バッチリ♪トロトロで美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。我が家の定番の味です。
トロトロ♪鶏手羽先とダイコンの煮物
よく味のしみた飴色ダイコンと手羽先が相性バッチリ♪トロトロで美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。我が家の定番の味です。
作り方
- 1
ダイコンは下ゆでしておきます。1.5㎝厚さに輪切りもしくは半月切りしたものを15分位ゆでます。
- 2
鍋に材料すべて入れて中火で30分位煮ます。程よく煮詰めて完成。
コツ・ポイント
ダイコンを下ゆでしておくことで味がよくしみて美味しくなります。鶏肉もダイコンも柔らかくてトロトロ♪煮詰める時焦がさないように注意してください。
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