野菜とチーズの混ぜ炒めご飯

ひき肉をニンニク、塩、コショウをして炒める。
少し色が変わったらみじん切りした玉ねぎ、人参も加えて炒める。

ある程度火が通ったら、一旦火を消し、ご飯を投入して具と混ぜる。
冷やご飯を使う時は軽くレンジで温めるとほぐれやすい。

水に浸けて戻したブロッコリーを、ぎゅっと水気を絞りみじん切りにして、投入。

再び火をつけて混ぜる。
ご飯が具に絡み温まったら、しょうゆ、バターを入れて混ぜ、最後にしょうがを入れて炒め混ぜる。

火を消してから、写真のようにスライスチーズを適当にちぎり散らし、あとは軽く混ぜて完成！

チーズがとろけて美味しそう。