たけのこのから揚げ

平凡かあさん @cook_40226902
たけのこの煮物に一工夫♪
このレシピの生い立ち
たけのこの煮物が余ってしまいがちなので揚げてみました(笑)
ノリで作ってみた料理ですが、びっくりするほどおいしいです♪
作り方
- 1
揚げ油を180℃くらいに温める。
- 2
たけのこの煮物に片栗粉をはたく。
- 3
表面がカリッとするまでたけのこを揚げる。
- 4
器に盛る。お好みで木の芽や黒七味を添える。
コツ・ポイント
片栗粉はたくさんつけると重くなってしまうのであまりつけないこと。
2口で食べるくらいの大きさにきるとちょうどいい感じです◎
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