たけのこのから揚げ

平凡かあさん
平凡かあさん @cook_40226902

たけのこの煮物に一工夫♪
このレシピの生い立ち
たけのこの煮物が余ってしまいがちなので揚げてみました(笑)
ノリで作ってみた料理ですが、びっくりするほどおいしいです♪

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材料

  1. たけのこの煮物 適量
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. 黒七味など香りの強い香辛料 お好みで
  5. 木の芽 お好みで

作り方

  1. 1

    揚げ油を180℃くらいに温める。

  2. 2

    たけのこの煮物に片栗粉をはたく。

  3. 3

    表面がカリッとするまでたけのこを揚げる。

  4. 4

    器に盛る。お好みで木の芽や黒七味を添える。

コツ・ポイント

片栗粉はたくさんつけると重くなってしまうのであまりつけないこと。
2口で食べるくらいの大きさにきるとちょうどいい感じです◎

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レシピ作者

平凡かあさん
平凡かあさん @cook_40226902
に公開
2児の母。
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