ボールに卵をとき、タピオカ粉と米粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜる。

表面がプツプツなるまで焼いたら、返してさっと焼く。丸型を使っても使わなくてもOK

今日はプチダイエット＆ヘルシーに生クリームの半分はヨーグルトに替えて、砂糖を入れて泡立てました。

ちゃんとしっかり角がたちます。

今日は飾り用の飴も作りました（砂糖大さじ2に水大さじ1をかけて煮つめる。カラメル色になったらクッキングシートにたらす）

フルーツとクリームを思いっきり乗せて♡ナッツなどもgood。メイプルシロップやヘルシーにココナッツオイルをかけても。