ブロッコリー入り卵焼き
これなら子供がブロッコリーを食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供になんとかブロッコリーを食べさせたくて作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーを茹でザルにあげてさます
- 2
①が冷めたら、みじん切りにする
- 3
ボールに卵を割り②を入れて塩コショウ少々したら、混ぜる
- 4
温まったフライパンに油を入れ、卵とブロッコリーを混ぜたものを何回かに分けて卵焼きにしたら、出来上がり
- 5
食べやすく切り、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたものをかけて、青のりをかけたら完成
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